هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
قسم قضايا حواء
::
الطبخ العام
سلطة التونة بالبندورة المجففة
كاتب الموضوع
رسالة
زائر
زائر
موضوع: سلطة التونة بالبندورة المجففة
الأربعاء أغسطس 08, 2007 5:23 am
* المقادير:
- 300 جرام بطاطا صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 250 جرام فاصوليا خضراء مقطعة إلى أجزاء صغيرة
- 1/3 كوب بندورة مجففة صغيرة
- 450 جرام تونة
- زيت خضراوات
- ملعقتان صغيرتان عصير برتقال
- ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة حساء دجاج
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة أنشوجة
- 1 فص ثوم مفري
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
- 4 أكواب خس مقطع إلى أجزاء صغيرة
* الطريقة:
- يغلي ماء في إناء متوسط فوق نار عالية الحرارة، ثم تضاف البطاطا والفاصوليا و البندورة.
- تهدأ درجة حرارة الموقد ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام نضج البطاطا ثم تصفى من الحساء.
- تصفي التونة من الزيت وتجفف على مناشف ورقية، ثم تقطع التونة إلى مكعبات صغيرة.
- تشوح التونة في زيت الخضراوات في إناء فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب لمدة 2-4 دقائق حتى تمام نضجها.
- في إناء آخر تخلط البطاطا المسلوقة والفاصوليا والتونة والبندورة بعد تقطيعها.
- تخلط باقي المكونات المتبقية في إناء آخر مع خفقها باستثناء الخس وترفع فوق نار عالية الحرارة.
- تضاف هذه المكونات على التونة.
- قبل تقديمها يوضع خليط التونة على الخس.
المـديـر
مــــديــــر المــــــوقــع
عدد الرسائل
:
358
تاريخ التسجيل :
02/07/2007
بطاقة الشخصية
نقاط التميز
:
مدير الموقع
الوصف
:
مدير الموقع
موضوع: رد: سلطة التونة بالبندورة المجففة
الخميس أغسطس 16, 2007 8:21 am
شكرا على الوصفة الرائعة
واصلي تميزك
أعجبني
لم يعجبني
سلطة التونة بالبندورة المجففة
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
قسم قضايا حواء
::
الطبخ العام
::
قسم قضايا حواء
::
الطبخ العام
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--خــــــــــاص و حـــصري
| |-- قوانــين المـــنتدى
| |--top 5
| |-- من أراد أن يصبح مشرفا أو مراقبا ........ يكتب موضوع جديد
| |-- إضــــافة المنتديات
|
|--تعارف و دردشة
| |-- تعارف و أعضاء جدد
| |-- دردشة و فرفشة
| |-- تهاني و تبريكات
|
|--قسم المنتديات الدينية
| |-- منتدى القرآن الكريم
| |-- المواضيع الدينية
| |-- منتدى تاريخ العرب و الإسلام
| |-- منتدى قصص الأنبياء
| |-- الأناشيد الدينية
|
|--قسم المنتديات العامة
| |-- مجتمع اليوم
| |-- الأمل لذوي الإحتياجات الخاصة
| |-- النقاش الجــاد
| |-- الإقتصاد و الأعمال
| |--التغذية والصحة
|
|--قسم قضايا حواء
| |--الطبخ العام
| |--قضايا حواء
| |--العطور والمكياج
| |--الازياء و الاناقة
| |--الأثاث والديكور
|
|--قسم المنتديات الترفيهية
| |-- الألغاز
| |-- النكت
| |-- الكاريكاتير والصور النادرة
| |-- مسابقات المنتديات دخووول
|
|--الألعاب الإلكترونية
| |-- ألعاب playstation
| |-- ألعاب X Box
| |-- ألعاب Nintendo
| |-- ألعاب PC
|
|--الفن والسينما
| |-- السينما العربية
| |-- السينما العالمية
| |-- المسلسلات الأجنبية
| |-- أفلام الكارتون و الأنمي
|
|--قسم الكمبيوتر و الإنترنيت
| |-- أخبار الكمبيوتر
| |-- الحماية و الأمن
| |-- برامج الكمبيوتر
| |-- شروحات البرامج
| |-- تبادل الخبرات في مجال الحاسب
| |-- مشاكل الحاسوب و حلوله
|
|--قسم علوم وتكنولوجيا وثقافة
| |--شؤون تعليمية
| |--الدراسة والمناهج التعليمية
| |--اللغات واللهجات
| |--السيارات
| |--الأجهزة الصوتية والمرئية
| |--علوم ومعلومات عامة
| |--الإنسان والبيئة
|
|--قسم التصميم و العرض
| |--التصميم العام
| |--دروس التصاميم
| |--التصميم و الإبداع الفني
| |--ٍمعرض التصاميم
| |--طلبات الأعضاء للتصاميم
|
|--قسم تقنيات الإستقبال التلفزيوني
| |--استقبال القنوات الفضائية
| |--أجهزة الإستقبال و تطويرها
| |--أنظمة التشفير التلفزيونية الحديثة
| |--مشاكل الأجهزة وحلولها
|
|--الهواتف الجوالة
| |--أخبار وتقنيات الجوال
| |--مشاكل وإستفسارات الجوال
| |--برامج وألعاب الجوال
| |--الميديا والثيمات وخلفيات الجوال
|
|--قسم كووووورة عالمية
| |--كوووووورة أنجليزية
| |--كووووورة برتغالية
| |--كووووورة UEFA
| |--كووووورة إسبانية
| |--كووووورة إيطالية
| |--كووووورة فرنسية
|
|--قسم كووووورة عربية
|--كووووووورة مغربية
|--كووووووورة جزائرية
|--كووووورة تونسية
|--كوووورة عربية
|--كووووورة ليبية
|--كووووورة مصرية
موضوع: سلطة التونة بالبندورة المجففة 
الأربعاء أغسطس 08, 2007 5:23 am
